Oggi si parla del
non solo della casa ecologica del titolo e ci si sposta in cucina.
Qualche accenno al nostro strano modo di nutrirci l'ho già fatto e ora voglio continuare spendendo belle parole per una cosa che vive nella mia cucina da qualche tempo... Quindi proprio una cosa non è, infatti è un lievito: il lievito madre o meglio noto come pasta madre.
Vista la poca credibilità che avrei nel trattare argomenti culinari, le belle parole, e di quelle lei ne ha molte e le sa usare meglio di me, le lascio spendere a una donna che di pasta madre ne sa qualcosa.
Ho chiesto a
Vea di fare un salto qui dal suo blog
Al maso, per caso (di cui non mi perdo una puntata, assolutamente da visitare) per raccontare di questo "animale da cucina".
Un enorme grazie a lei che mi ha regalato questo gustosissimo articolo:
"Ebbene sì, faccio outing,
io
SPACCIO!